Eat Nuts to Stay Healthy
People have long known that nuts are part of a healthy diet. However, scientists in the Netherlands recently found that you do not need to eat many to get all the health benefits.
The researchers found that eating a handful of nuts or peanuts every day is linked to a lower risk of death from several major diseases.
Piet van den Brandt, a professor of epidemiology at Maastricht University, led the research. He says that eating nuts protects the health of both men and women.
“Nut intake seemed to be protective for both men and women, and that was on total mortality – any cause of death.”
Professor van den Brandt adds that you do not need as many nuts as health experts earlier suggested.
“What we found is that the beneficial effect(s) of nuts and peanuts is already apparent at a lot lower levels of intake than has been suggested before.”
About 10 grams a day is enough to get the full health benefits of nuts. That is about an average-sized handful.
Nuts are high in fat and calories. So, eating a handful before dinner can help you to eat less. But eating too many can ruin your appetite altogether.
However, the researchers found that many peanut butters did not give the same health benefits as plain peanuts. That is because most peanut butters contain added oils and sugars.
Also, when choosing which nuts to eat, avoid those stored or roasted in oil. Dry-roasted is better but still the high temperatures can kill the healthy nutrients. Nuts are most healthy if you eat them raw.
Nuts differ in their fat and nutrient content.
Almonds are among the least fatty nuts. Almonds also have calcium and are high in Vitamin E. Vitamin E helps to protect the body from disease. And it’s good for skin and eyes.
Chestnuts are the nut with the least fat and fewest calories. Chestnuts are rich in carbohydrates and fiber. And in their raw form, chestnuts are a good source of vitamin C. Roasted chestnuts are a popular treat in the winter.
If you do not eat meat, cashews are a good substitute. Cashews have lots of protein and minerals, like iron and zinc. They also have the mineral magnesium, which may help to improve memory.
Walnuts are loaded with antioxidants, compounds that may help protect against cancer. They are also loaded with heart-friendly fats and omega-3s. So, walnuts are a good choice for people who do not eat fish.
Pecans are good if you want to feel less tired and pistachios can help balance your hormone levels.
The researchers found that eating a handful of nuts or peanuts every day is linked to a lower risk of death from several major diseases.
Piet van den Brandt, a professor of epidemiology at Maastricht University, led the research. He says that eating nuts protects the health of both men and women.
“Nut intake seemed to be protective for both men and women, and that was on total mortality – any cause of death.”
Professor van den Brandt adds that you do not need as many nuts as health experts earlier suggested.
“What we found is that the beneficial effect(s) of nuts and peanuts is already apparent at a lot lower levels of intake than has been suggested before.”
About 10 grams a day is enough to get the full health benefits of nuts. That is about an average-sized handful.
Nuts are high in fat and calories. So, eating a handful before dinner can help you to eat less. But eating too many can ruin your appetite altogether.
However, the researchers found that many peanut butters did not give the same health benefits as plain peanuts. That is because most peanut butters contain added oils and sugars.
Also, when choosing which nuts to eat, avoid those stored or roasted in oil. Dry-roasted is better but still the high temperatures can kill the healthy nutrients. Nuts are most healthy if you eat them raw.
Nuts differ in their fat and nutrient content.
Almonds are among the least fatty nuts. Almonds also have calcium and are high in Vitamin E. Vitamin E helps to protect the body from disease. And it’s good for skin and eyes.
Chestnuts are the nut with the least fat and fewest calories. Chestnuts are rich in carbohydrates and fiber. And in their raw form, chestnuts are a good source of vitamin C. Roasted chestnuts are a popular treat in the winter.
If you do not eat meat, cashews are a good substitute. Cashews have lots of protein and minerals, like iron and zinc. They also have the mineral magnesium, which may help to improve memory.
Walnuts are loaded with antioxidants, compounds that may help protect against cancer. They are also loaded with heart-friendly fats and omega-3s. So, walnuts are a good choice for people who do not eat fish.
Pecans are good if you want to feel less tired and pistachios can help balance your hormone levels.
handful 줌, 움큼 / epidemiology 역학, 전염병학 / mortality 사망률, 죽음을 피할 수 없음 / apparent 분명한 / nutrient 영양소, 영양분 / carbohydrate 탄수화물 / antioxidant 노화 방지제, 방부제 / compound 복합체, 화합물
건강을 지키려면 견과류를 드세요
예전부터 사람들은 견과류가 건강식품이라는 것을 알고 있다. 하지만 네덜란드(Netherlands)의 과학자들은 건강에 이로운 모든 것을 섭취하기 위해 견과류를 많이 먹을 필요가 없다는 것을 알아냈다.
연구자들은 매일 견과나 땅콩을 한 줌씩 먹으면 여러 주요 질병으로 사망할 위험이 낮아진다는 것을 밝혀냈다.
마스트리히트 대학(Maastricht University)에서 전염병학을 연구하는 피엣 반 덴 브랜트(Piet van den Brandt) 교수가 이 연구를 주도했다. 견과류를 먹으면 남녀 모두 건강을 지킬 수 있다고 피엣 교수는 말한다.
"견과류 섭취는 남녀 모두의 건강에 도움이 되며, 사인이 무엇이든 전체 사망률과도 관련 있는 것으로 보입니다."
반 덴 교수는 건강 전문가들이 이전에 말한 것처럼 견과류를 많이 먹을 필요는 없다고 말한다.
“우리가 발견한 것은 견과류와 땅콩은 앞서 전문가들이 말했던 섭취량보다 훨씬 적게 먹었을 때에 효능이 있다는 점이었습니다.”
하루에 약 10그램만 먹어도 견과류의 유익한 성분을 충분히 얻을 수 있다. 그 10그램은 보통 사람들이 한 움큼 집는 양과 같다.
견과류에는 지방과 칼로리가 많다. 그래서 저녁 식사 전에 견과류 한 움큼을 먹으면 식사량을 줄일 수 있다. 하지만 너무 많이 먹으면 식욕이 없어진다.
연구자들은 땅콩버터가 땅콩만큼 건강에 이롭지 않다는 것을 알아냈다. 이는 대부분의 땅콩버터에는 기름과 당분이 포함되어 있기 때문이다.
또한, 어떤 견과류를 선택할 때 기름에 보관되었거나 기름에 구운 것을 피해야 한다. 건조 방식으로 구워진 것이 더 좋지만, 높은 온도는 건강에 이로운 영양소를 파괴할 수 있다. 가공하지 않은 견과류가 가장 좋다.
견과류는 지방과 영양소 함유량에서 차이를 보인다.
아몬드는 가장 지방이 적은 견과류 중 하나로, 칼슘을 함유하고 있으며, 비타민 E 함유량이 높다. 비타민 E는 질병을 예방하며, 피부와 시력에 좋다.
밤은 지방과 칼로리 함유량이 가장 낮다. 또 탄수화물과 섬유질이 풍부하다. 생밤을 먹으면 비타민 C를 많이 섭취할 수 있다. 구운 밤은 겨울철에 인기가 많다.
고기를 잘 먹지 않는다면 캐슈를 먹는 게 좋다. 캐슈는 단백질이 풍부하고 철분, 아연과 같은 무기질이 풍부하다. 밤에는 무기질 마그네슘이 많아 기억력을 향상에도 도움이 된다.
호두는 암을 노화 방지제와 암을 예방하는 화합물을 함유하고 있다. 또한, 심장에 좋은 지방과 오메가 3 지방산도 함유하고 있다. 따라서 호두는 생선을 먹지 않는 사람에게 좋은 대체식품이다.
피칸은 피로 회복에 좋고, 피스타치오는 호르몬 수치의 균형을 맞춰준다.
연구자들은 매일 견과나 땅콩을 한 줌씩 먹으면 여러 주요 질병으로 사망할 위험이 낮아진다는 것을 밝혀냈다.
마스트리히트 대학(Maastricht University)에서 전염병학을 연구하는 피엣 반 덴 브랜트(Piet van den Brandt) 교수가 이 연구를 주도했다. 견과류를 먹으면 남녀 모두 건강을 지킬 수 있다고 피엣 교수는 말한다.
"견과류 섭취는 남녀 모두의 건강에 도움이 되며, 사인이 무엇이든 전체 사망률과도 관련 있는 것으로 보입니다."
반 덴 교수는 건강 전문가들이 이전에 말한 것처럼 견과류를 많이 먹을 필요는 없다고 말한다.
“우리가 발견한 것은 견과류와 땅콩은 앞서 전문가들이 말했던 섭취량보다 훨씬 적게 먹었을 때에 효능이 있다는 점이었습니다.”
하루에 약 10그램만 먹어도 견과류의 유익한 성분을 충분히 얻을 수 있다. 그 10그램은 보통 사람들이 한 움큼 집는 양과 같다.
견과류에는 지방과 칼로리가 많다. 그래서 저녁 식사 전에 견과류 한 움큼을 먹으면 식사량을 줄일 수 있다. 하지만 너무 많이 먹으면 식욕이 없어진다.
연구자들은 땅콩버터가 땅콩만큼 건강에 이롭지 않다는 것을 알아냈다. 이는 대부분의 땅콩버터에는 기름과 당분이 포함되어 있기 때문이다.
또한, 어떤 견과류를 선택할 때 기름에 보관되었거나 기름에 구운 것을 피해야 한다. 건조 방식으로 구워진 것이 더 좋지만, 높은 온도는 건강에 이로운 영양소를 파괴할 수 있다. 가공하지 않은 견과류가 가장 좋다.
견과류는 지방과 영양소 함유량에서 차이를 보인다.
아몬드는 가장 지방이 적은 견과류 중 하나로, 칼슘을 함유하고 있으며, 비타민 E 함유량이 높다. 비타민 E는 질병을 예방하며, 피부와 시력에 좋다.
밤은 지방과 칼로리 함유량이 가장 낮다. 또 탄수화물과 섬유질이 풍부하다. 생밤을 먹으면 비타민 C를 많이 섭취할 수 있다. 구운 밤은 겨울철에 인기가 많다.
고기를 잘 먹지 않는다면 캐슈를 먹는 게 좋다. 캐슈는 단백질이 풍부하고 철분, 아연과 같은 무기질이 풍부하다. 밤에는 무기질 마그네슘이 많아 기억력을 향상에도 도움이 된다.
호두는 암을 노화 방지제와 암을 예방하는 화합물을 함유하고 있다. 또한, 심장에 좋은 지방과 오메가 3 지방산도 함유하고 있다. 따라서 호두는 생선을 먹지 않는 사람에게 좋은 대체식품이다.
피칸은 피로 회복에 좋고, 피스타치오는 호르몬 수치의 균형을 맞춰준다.
